Recipe
un altro ricettario?
Dopo che l'Artusi con il suo "la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" ha fatto da maestro alle nostre nonne, tutti hanno voluto e vogliono dire la loro in fatto di sugi, risotti, arrosti, salse.

La nostra intenzione, invece, è solo quella di ricordare qualche piatto che, preparato con cura, ma soprattutto con molto amore e gustato in compagnia ci fa ritrovare il piacere dell'amicizia.



edizione 1980
sulla copertina: après Dürer, il cuoco e sua moglie